L’artigianalità

Promuovere l’origine degli ingredienti, rispettarne la stagionalità e ricercare le eccellenze del territorio per produrre un gelato artigianale sempre fresco. Ogni giorno così. Sin dal primo giorno.

La migliore gelateria di Milano, il sogno che volevamo realizzare.

Un luogo del gusto che doveva profumare di territorio e portare con sé una promessa: produrre ogni giorno il miglior gelato artigianale selezionando personalmente la varietà della frutta fresca, secca e degli altri ingredienti che compongono i 16 gusti.

Una ricerca continua che ci porta a creare ogni giorno combinazioni di gusti che spaziano tra il classico e la sperimentazione da assaggiare in vaschetta, coppetta, cono gelato o brioche siciliana.

Sono questi i motivi per cui ci divertiamo, ricerchiamo, sperimentiamo, pesiamo, assaggiamo, riproviamo, aggiungiamo, togliamo, bilanciamo e continuiamo.

Perché è un lavoro bellissimo.