Fave di cacao Domori ricoperte di cioccolato fondente
Fave di cacao immerse nel cioccolato fondente: Domori le raccoglie nelle piantagioni in Sud America e Africa, per offrire un cacao dalle note aromatiche straordinariamente ricche e profumate.
La persistenza e l’aromaticità delle fave di cacao di varietà Trinitario si uniscono alla rotondità del cioccolato fondente Domori che le ricopre, in un gioco di consistenze che sorprende il palato.
Il cacao Trinitario è un cacao molto aromatico, la cui produzione copre l’8% del raccolto mondiale. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà Criollo e Forastero. Per questo motivo possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero; allo stesso tempo, però, ha anche un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo.
Ingredienti: fave di cacao 40%,copertura Arriba cacao min 62%, granella di cacao Arriba, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia.
Peso: 100 gr
Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori e a una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.
Potrebbe interessarti
